An Unbiased View of غذاهای بیماران
An Unbiased View of غذاهای بیماران
Blog Article
با پسته چی درست کنم
غلات و شیر (در صورت عدم تحمل لاکتوز، شیر بدون لاکتوز یا شیر سویا)
این این شیرینی‌ها معمولاً با عسل، میوه‌های تازه یا خامه تزیین می‌شوند. طرز تهیه ساده آنها باعث می‌شود تا در هر صبحانه یا برای وعده‌های خوشمزه دیگر مورد ترحیب باشند. طرز تهیه پنکیک ساده را حتما مطالعه کرده و بیاموزید.
در زمانی که حالت تهوع دارید بهتر است برای چاشنی غذا از لیموترش تازه و زنجفیل برای طعم‌دار کردن غذا استفاده کنید. یکی از بهترین انتخاب‌ها خوردن ریزوتو با لیموترش، نخودفرنگی و تره فرنگی و ترخون است. در کنار ریزوتو از مرع آب‌پز و ماهی هم می‌توانید استفاده کنید.
حمایت تغذیه ای در افرادی که تحت پرتودرمانی قرار می گیرند، حیاتی و ضروری است. غربالگری مناسب و تغذیه درمانی پزشکی که به صورت فعال و مؤثر انجام می گیرد، می تواند باعث کاهش و یا توقف مشکلات تغذیه ای که پرتودرمانی ایجاد می کند، گردد.
اگر در اثر عوارض مصرف دارو و شیمی درمانی دهان‌تان زخم شده است از خوردن غذاهای غذا برای مریض پرنمک، تند و غذاهایی که بافت زمخت و خشن دارند (مثلا مرغ سوخاری) پرهیز کنید.
آماده‌سازی جو پوست‌کنده: جو را از قبل خیس کرده و یا جداگانه بپزید تا زودتر آماده شود. همچنین می‌توانید آن را همراه با سبزیجات دیگر بپزید تا لعاب بیشتری بدهد.
علاوه بر این، پرهیز از مصرف غذاهای زیر برای زمانی که تعداد گلبول‌های سفید خون بیمار تحت شیمی درمانی پایین است، ضرورت دارد:
آزمایشات لوله آزمایش نشان داده است که عصاره لیمو می تواند به جلوگیری از رشد بسیاری از انواع سلول های سرطانی کمک کند.
انار خوشمزه، مغذی و سرشار از فواید سلامتی است که آن را به یک مکمل ایده آل برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند.
لیموها، که به خاطر طعم ترش و عطر مرکبات خود مشهور هستند، با هر وعده غذایی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند.
یک زرده و دو عدد سفیده تخم مرغ آب پز + شیر کامل (جهت بیماران تنفسی (۱ لیتر+ مغز) از انواع مغز‌ها میتوان استفاده کرد (آسیاب شده ۲ قاشق غذا خوری+ عسل ۱ قاشق غذا خوری+ عصاره مالت ۱ قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سوپ و سالاد ساده و کنجدی در انواع لوله‌‌ای، کاسه‌ای و حلقه‌ای
غذاهای مورد علاقه بهتر است در هر زمانی از روز مصرف شوند.